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Pimec > Actualidad > Verduras: Calabaza – Carme González
30/01/2020

Verduras: Calabaza – Carme González

Carme González, del Mercat de Sants, os habla de la calabaza: Origen / proximidad del producto; Calidad del producto y diferenciación con otros; Como se manipula / opciones de cortado / opciones de cocinado.
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