17/03/2021
RESTAURANT DO, una empresa resiliente ante la Covid-19
DO es un restaurante y una escuela de cocina donde se hace restauración con producto de proximidad, de km0, de temporada, saludable y de calidad. La pandemia ha permitido a DO aprender a optimizar los recursos, y a la vez a funcionar más como una empresa y no tanto como un restaurante, señala el propietario.