PIMEC Comerç s’adhereix al programa Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016

Barcelona, 4 de setembre de 2015. La patronal PIMEC Comerç ja forma part de les entitats incorporades al programa Catalunya Regió Europea 2016, impulsat per una plataforma de regions europees administrada per l’Institut Internacional de Gastronomia, Cultura, Arts i Turisme (IGCAT) i que compta amb el suport de les institucions europees. Mitjançant aquesta adhesió, PIMEC Comerç contribuirà a posar en valor i fomentar el patrimoni agroalimentari i gastronòmic català. El reconeixement de Catalunya en aquest programa ha estat possible gràcies a la tasca de l’Agència Catalana de Turisme, conjuntament amb entitats, agents i personalitats del país. El títol Regió Europea de la Gastronomia s’atorga a 2-3 regions de la xarxa cada any, les quals, conjuntament o per separat, desenvoluparan un sòlid programa d’esdeveniments i col·laboracions, cosa que ajuda les regions a assolir visibilitat, viabilitat, cohesió social i sostenibilitat. En aquesta línia PIMEC Comerç, en coordinació amb la sectorial agroalimentària i de turisme de la patronal,  donarà suport a tots els actes, esdeveniments i activitats previstes pel 2016 que s’incloguin dins del programa així com l’aportació de coneixements i expertesa amb l’objectiu de promoure els productes alimentaris i la gastronomia catalanes com elements essencials de la identitat del país així com agents clau en la promoció turística. El president de PIMEC Comerç, Àlex Goñi, ha manifestat la seva satisfacció “per formar part d’aquest projecte tan identitari i poder contribuir a millorar la qualitat de vida de les regions europees fomentant les cultures alimentàries i la innovació gastronòmica”. La patronal compta amb més de 30 anys d’experiència en representació del petit comerç i està avalada pel suport d’entitats rellevants en el sector alimentari com són el Gremi de Peixaters de Catalunya; el Gremi de Pastisseria de Barcelona i província; el Gremi de Flequers de la Província de Barcelona; el Gremi de Restauració de Barcelona; el Gremi de Majoristes de Peix de Mercabarna; el Gremi de carnissers, cansaladers i xarcuters (FEGRAM); el Gremi de Detallistes d’Alimentació, i el Gremi de Bacallaners, entre d’altres.